Кето-канапе из копченого лосося с имонно-укропным соусом айоли

Как готовить

1. Нарежьте огурец кружочками толщиной примерно 6 мм и отложите. В зависимости
2. от размера огурца, вы получите примерно 24 ломтика. Откройте упаковку копченого лосося и аккуратно отделите тонкие ломтики друг от друга. Нарежьте рыбу на 24 маленьких кусочка. Украсьте каждый ломтик огурца одним кусочком копченого лосося. В небольшую миску высыпьте кубики авокадо и налейте лимонный сок (1 чайную ложку сока оставьте на потом), перемешайте. Затем положите сверху на каждое канапе небольшой кусочек покрытого лимонным соком авокадо. В небольшой миске взбейте вместе майонез, масло МСТ, свежий укроп и оставшуюся чайную ложку лимонного сока до консистенции густого крема. Это простой вариант лимонно-укропного соуса айоли. Положите на каждое канапе ложечку этого соуса. Украсьте каждое канапе веточкой свежего укропа и слегка посыпьте хлопьями морской соли.