Как готовить
- Приготовить на гриле филе лосося. Обжарить на сковороде несколько кусочков лука, пока они не приобретут карамельный цвет. Положить лук и филе лосося на тарелку. Растопить на сковороде масло гхи и добавить туда лимонный сок. Затем смешать полученный масляно-лимонный соус с маслом МСТ, не нагревая его свыше 160°C . Полить соусом филе лосося и посыпать нарезанным укропом. Подавать вместе с салатом, блюдом из брокколи или цветной капусты.
Важно: Не подвергать термической обработке!