Запечённая мини-морковь под соусом из масла авокадо и крем-фреш
Соус из масла авокадо и крем-фреш хорошо сочетается со сладкой и вкусной запечённой морковью. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда.
- Подготовка
- 5 мин.
- Готовить
- 60 мин.
- Порций
- 4
Как готовить
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите морковь на противень для запекания, сбрызните маслом авокадо и жарьте в течение 30 минут.
- Для приготовления соуса медленно вливайте масло авокадо в крем-фреш, одновременно мешая ложкой. Затем добавьте приправы.
- Сервировка:
- Разложите обжаренную морковь на 4 тарелки, добавьте свежее авокадо, лук-шалот, семена подсолнечника и зелень. Хорошенько полейте сверху соусом.